北大要闻
 
高级搜索  

老人和免疫功能低下的人很容易被细菌感染
日期: 2019-05-11 12:42:15  信息来源:



美国食品和药物管理局最近发布了预防李斯特菌污染食品的危害提示,称细菌已成为威胁食品安全的重要因素。

孕妇,胎儿,婴儿,老人和免疫功能低下的人很容易被细菌感染。

李斯特菌感染可引起脑膜炎,败血症和心内膜炎等疾病。

数据显示,64%的受感染者在冰箱中含有李斯特菌。


Lister's昵称Fridge Killer,在低到零的温度下缓慢生长。

冰箱里最容易受污染的食物是:肉类和肉类产品,牛奶和乳制品(raw和软奶酪),水产品,即食食品(such熟肉)和蔬菜。


清华大学范燕蕾博士提醒:为避免李斯特菌的损害,夏季必须避免食用蔬菜和肉类,不做任何消毒;储存熟食时,还应与未经处理的食品分开存放;从冰箱取出的冷食在进食前至少应在70°C加热2分钟以上;牛奶不应该进入冰箱。


李斯特菌对冰箱的正确使用影响较小:冰箱内食物的储存量最好是体积的80%;蔬菜和水果没有放在一起;冰箱经常用布擦洗。

海峰

新闻推荐

北方控制外援投放乌龙,篮球协会成为笑话经理,姚主席,粉丝打电话给你担任帖子

(Profile )Xinhua News Agency如果姚老板成功转变为姚主席,老虎机游戏机篮球能否做出重大改革?新华社发布了第一轮联赛,北京德比上演了一场哭泣...

   
北京大学官方微博     北京大学新闻网     
[打印页面]  [关闭页面]
 
转载本网文章请注明出处
 
福建省追究办公室将继续加大追求和追逐工作的力度
陈阳经常用他的话暗示他有一辆车和一个房间
亚利桑那州警察局于25日发布消息称
犯罪嫌疑人徐某偷走了太原和石家庄豪华轿车的镜子
在市区最繁华的青春路东坡路交叉口出发了一辆公交车
住在她家的赵女士终于从海洋的另一边回家了

 
本网介绍 |  设为首页 |  加入收藏 |  校内电话 |  诚聘英才 |  新闻投稿
投稿地址 E-mail:xinwenzx@pku.edu.cn 新闻热线:010-62756381
MG电子烈火雄鹰为广大老虎机爱好者提供MG电子丰满歌手,MG电子炫目缤纷,MG电子魔法森林,MG电子魔法美人鱼,MG电子疾风老鹰,MG电子瓦特博士,MG电子双倍惊喜,MG电子寻访海豚,MG电子爱情医生,MG电子双倍魔术上下分服务统计